老豆角的做法大全家常(老豆角的做法大全家常菜)

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！法豆

本文目录

1. 干锅豆棍的家常做法
2. 豆棒怎么做才好吃
3. 豆棒家常做法

干锅豆棍的做法

干锅豆棍食用方法

主料：豆腐皮棍4根、五花肉1斤

配料 ：白糖50克 ，做法味精少许鸡精少许老抽5克 ，视频料酒10克，豆棍盐少许，法豆从结一个，家常姜2片 
，做法八角一枚，视频干辣椒适量。

制作  ：1，干豆腐皮棍用水泡软和，姜拍松、葱切段，待用

2，将五花肉刮洗干净 ，切成2厘米见方的块
 。洗净后切成块沥干水分备用

3
，对开后切成3.5厘米长的节子
，再上锅蒸一下取出

4，锅里留少许油，加入50克白糖
，炒出焦糖色后
，放肉下锅煵干水汽上色

5 ，放入老抽，大料 ，桂皮、姜、葱 、干辣椒

6 ，加入适量的开水，调入盐 ，烧开后
，用中火炖到肉软大约30分钟

7 ，放入泡好的豆腐皮辊，烧开后，转中火煮软，调入鸡精、味精即可

豆棒怎么做才好吃

1 、食材 ：豆棒适量
、鸡精适量、生抽适量 、花椒粉适量、花椒面适量 、葱姜蒜适量、香油两滴 、耗油少量、盐适量 。把小辣椒，葱姜蒜切碎，辣椒粉倒入一个小盘子里备用 。

2、锅内下少许油，油烫后下入姜蒜辣椒面爆香。

3、改小火再倒入准备好的辣椒粉翻拌。

4、倒入准备好的豆棒 ，加入盐鸡精 ，香油和耗油翻拌，关火，再加入葱末翻拌好等冷却后就可以装盘。

豆棒家常做法

用料，牛腩1000克 、干黄豆250克、姜片8片 、蚝油1勺 、酱油2勺  、十三香调料1勺、豆瓣酱2勺

步骤1干豆子提前一夜泡发好备用。

步骤2  ，2斤牛腩切块冷水下锅放姜片料酒 ，大火煮开捞出冲洗干净沥干备用。黄豆也冲洗干净用热油炸黄豆至微微变色捞出备用。

步骤3少许油下黄冰糖炒糖色下牛腩炒上色后下2勺豆瓣酱炒香。下水淹没牛腩，下十三香粉 ，料酒 、酱油盖锅盖大火煮30分钟。

步骤4下黄豆中小火40分钟，水少了再加点，最好没过牛腩。

步骤5最后留一点汤别收的太干了 ，少许盐提味
，撒上葱花 、香菜就可以出锅了。

步骤六 ，美味又好吃的牛肉烧豆棒做法完成开吃了。

END
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